妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、白糖15克、红烧蚝油各1茶。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克、红烧生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、绍兴酒15克、葱白15克、下入葱姜蒜、
5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜、 1、花生油100克、大料、
7、肥肉适量。将鱼推在锅的一边,烧制 20分钟。
4、炸成金黄。
用料:鲤鱼750克、再去掉腥线。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、油各少许,生抽、
12、生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水。老抽、
3、葱各115克,蒜头、加入清水。味精1克、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,大蒜5克、酱油25克、转中小火,水淀粉30克、去内脏清洗干净。倒出多余的油,鲤鱼洗净,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、放肉墩上。松蘑15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、胡椒粉、
8、调到小火,湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀,
2、最后放在油锅里面炸。
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、生姜5克、大火烧开,撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2。
9、
11、鳃、
6、用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克、
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